Nog meer Michelin sterrenrestaurants in Malta

Sinds vorig jaar maakt Michelin ook een gids op ons favoriete Europese eiland Malta. In de eerste editie werden heel wat restaurants weerhouden, maar slechts 3 kregen een welverdiende ster achter hun naam. De nieuwe gids, die net verschenen is, voegt nog eens 2 nieuwkomers aan dat lijstje toe. Wie een weekje Malta boekt kan nu al gaan proeven van 5 exquise Michelin-sterrenrestaurants.

Bahia, een charmante bistro in Lija, en Ion-The Harbour in Valletta zijn de twee nieuwkomers in de gids. Beide restaurants focussen op lokale organische producten en verse vis van Maltese vissers. Er wordt dus zo min mogelijk geïmporteerd. Ion-The Harbour maakt deel uit van het nieuwe Iniala luxehotel, wat je natuurlijk ook kunt boeken bij Travelworld.

Deze twee nieuwkomers sluiten zich aan bij de bestaande sterrenrestaurants De Mondion, Noni en Under Grain. Daarvan bevinden zich er ook twee in Travelworld hotels. De Mondion maakt deel uit van het Relais & Chateaux pareltje The Xara Palace in "de Stille Stad" Mdina. Under Grain is dan weer het restaurant van de Rosselli, één van de meest geprezen luxehotels in hoofdstad Valletta. Er zijn ook drie Bib Gourmand-restaurants die allemaal een jaar langer hun titel mogen behouden. Bib Gourmand staat voor toprestaurants met een goede prijs-kwaliteitsverhouding. Het bestaande trio bestaat uit Terrone, Commando en Rubino. Ook hier worden echter nieuwe restaurants toegevoegd. De bekroonde restaurants zijn The Fork & Cork in Rabat, Chophouse en Fernando Gastrotheque in Sliema, Zest in St. Julian's en Mezzodi in Valletta.

De volledige lijst van weerhouden restaurants vind je hieronder. Naast de 5 sterrenrestaurants en 8 Bib Gourmand-restaurants kregen nog een aantal voortreffelijke restaurants een eervolle vermelding. Bewaar dit lijstje zeker of geef het mee met je Travelworld klanten als ze naar Malta vertrekken. Verschillende van deze restaurants werden reeds getest en goedgekeurd door het Travelworld team. 1. De Mondion, Mdina – Michelin Star

2. Lord Nelson, Mosta

3. Bahia, Lija – Michelin Star

4. The Golden Fork, Attard

5. The Medina, Mdina

6. Root 81, Rabat

7. Susurrus, St Julian’s

8. Caviar & Bull, St Julian’s

9. Kuya, St Julian’s

10. Barracuda, St Julian’s

11. Briju, Gzira

12. Commando, Mellieha – Bib Gourmand

13. Ion -The Harbour – Michelin Star

14. Rampila, Valletta

15. Guze Bistro, Valletta

16. Capo Crudo, Valletta

17. Rubino, Valletta – Bib Gourmand

18. The Harbour Club, Valletta

19. Aaron’s Kitchen, Valletta

20. Under Grain, Valletta – Michelin Star

21. 59 Republic, Valletta

22. Noni, Valletta – Michelin Star

23. Hammett’s Macina, Senglea

24. Tartarun, Marsaxlokk

25. Terrone – Bib Gourmand

26. Tmun, Mgarr

27. Ta’ Frenc, Xaghra

28. The Chophouse, Sliema

29. The Fork and Cork, Rabat

30. Mezzodi, Valletta

31. Fernandõ Gastrotheque, Sliema

Heb jij ook zin om te gaan proeven in Malta? Binnenkort lanceren we een aantal aantrekkelijke superdeals richting de Maltese eilanden. Blijf ons volgen of contacteer ons nu al voor een gepersonaliseerd voorstel via info@travelworld.be of op het nummer 059/80.73.74.