Voor het eerst Michelin restaurants in Malta

Michelin heeft voor het eerst een Michelingids gelanceerd op onze favoriete Europese eilandengroep Malta. De winnaars van de eerste Michelin sterren zijn dan ook bekend. De nieuwe culinaire gids belicht de uitstekende restaurants van het eiland, de verschillende keukens en de indrukwekkende kookkunsten op Malta, Gozo & Comino. Maak kennis met de, volgens Michelin, beste drie restaurants van Malta.

Dat er in Malta heerlijk kan getafeld worden wisten wij bij Travelworld natuurlijk al veel langer. Bij Michelin merkten ze ook dat er de laatste jaren heel wat gebeurde op het zonovergoten eiland en de gids wil de bruisende restaurantscene dan ook graag extra in de verf zetten.

And the winners are... Drie restaurants mogen zich de trotse eigenaar noemen van hun allereerste Michelin ster. Twee daarvan zijn verbonden aan een welbekend hotel (natuurlijk boekbaar via Travelworld). Wij zetten de drie prijsbeesten graag even op een rijtje.

De Mondion (Mdina) - chef Kevin Bonello Dit restaurant kennen we al jaren én maakt deel uit van het luxueuze Xara Palace Hotel in de ommuurde stad Mdina. Het is gevestigd in een knap 16e-eeuws gebouw en, als de temperaturen het toelaten, is een plekje op het panoramische terras zeker een aanrader. Succulente smaken op uw bord én een ongelooflijk uitzicht vanop het knappe terras. De eerste Michelin ster is meer dan verdiend.

Noni (Valletta) - chef Jonathan Brincat

Het was vroeger een bekende bakkerszaak in de Maltese hoofdstad Valletta en is nu een van de populairste restaurants op het eiland. Noni serveert een culinaire mix van de Maltese en de mediterrane keuken in een sfeervol kader. Visueel aantrekkelijke gerechten in de stijlvolle kelder van het restaurant. Nog zo'n topadres om te ontdekken!

Under Grain (Valletta) - chef Victor Borg

Nagelnieuw én al meteen beloond met een eerste Michelin ster; welkom in Under Grain. Dit, verborgen, restaurant maakt deel uit van het nieuwste en meest luxueuze boetiekhotel van Malta: Hotel Rosselli. Dit hotel, met amper 25 suites, boek je natuurlijk via Travelworld én we regelen met plezier ook een tafel in dit toprestaurant. Je bereikt het kelderrestaurant door een verborgen deur en komt dan terecht in een elegant kader ingericht als het atelier van een kleermaker. Dit thema wordt doorgetrokken in alles: van de decoratie tot de menukaart én natuurlijk de gerechten zelf. Under Grain is met recht en rede de nieuwste 'talk of the town'. Bon appetit!

Naast deze sterrenrestaurants vindt u in de Maltese Michelin gids ook nog 3 restaurants die de Bib Gourmand onderscheiding kregen én 20 andere restaurants die als aanrader worden beschreven.

Heeft u honger gekregen? Contacteer Travelworld voor verdere info over Malta, haar fantastische restaurants en afwisselende hotelselectie. Meer info via info@travelworld.be of op het nummer 059/80.73.74.